綿密的香蕉奶油內餡，配上蓬鬆可愛的蛋糕捲，放在桌上讓人捨不得咬一口，吃完又讓味蕾再三懷念。快來試試這個可愛小點食譜：
所需材料 (8份):
麵團部分
蛋 7顆
糖 150 g
少許鹽
麵粉 200 g
可可粉 30 g
內餡部分
奶油 250 g
糖粉 250 g
其他
1 根香蕉
裝飾用巧克力 (星星或球狀)
作法：
1. 將7顆蛋清打入碗中，加入75g糖，用攪拌器混合均勻至綿密、可拉勾。
2. 取另一碗，將蛋黃、少許鹽和剩下的另一半糖用攪拌器攪拌均勻。
3. 加入之前的蛋白，後加入麵粉，手動拌勻後，分成兩份。其中一份加入可可粉混合均勻。
4. 將巧克力麵糊放入擠花袋中。烤盤鋪上烘焙紙，用巧克力麵糊在上方擠上格紋。然後在格紋上方倒入白色麵糊，小心鋪平。烤箱190 ° C 烤 9分鐘。
5. 將出爐的蛋糕鋪在布上，從邊緣連布捲起來，靜置冷卻。
等蛋糕捲冷卻後，將其切成八等份。
6. 製作內餡：奶油和糖粉攪拌均勻，放入擠花袋中，擠在各份蛋糕片上，中間放入一小片香蕉，將蛋糕捲起來。蛋糕捲立起來，在頂端擠上少許奶油餡，撒上一些巧克力裝飾即可。
